Курица с капустой: простой рецепт для уютного ужина

1 февраля 2026, 19:55

Собираясь порадовать семью вкусным ужином, стоит обратить внимание на гармоничное сочетание куриного филе и свежей капусты. Этот рецепт не только простой, но и позволит привести в порядок ваши кулинарные навыки, не заставляя тайм-менеджмент страдать.

Необходимые ингредиенты

Куриное филе - 500 гр.
Капуста белокочанная - 500 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.

Дополнительные ингредиенты для подачи

Петрушка - 4 веточки
Укроп - 4 веточки
Кинза - 4 веточки

Маринад для курицы

Сметана 18% - 2 ст. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Этапы приготовления

Начните с маринада: в глубокой миске соедините сметану, соевый соус, горчицу, соль и черный перец, тщательно перемешайте.

Куриное филе помойте, обсушите, затем залейте маринадом и оставьте в холодильнике на 3-4 часа.

Пока мясо маринуется, нашинкуйте капусту, натрите морковь на крупной терке, а лук нарежьте мелким кубиком.

Смешайте в одной ёмкости капусту, морковь, лук и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте соль, перец и растительное масло.

В рукав поместите овощи, затем сверху выложите замаринованное куриное филе. Завяжите рукав и проколите его зубочисткой.

Поместите в разогретую до 180°C духовку и запекайте в течение 1 часа.

Когда блюдо будет готово, посыпьте его свежей нарезанной зеленью перед подачей на стол.

Простой и вкусный обед, который оценят все. Такой рецепт позволит не только порадовать своих близких, но и занять достойное место в кулинарной книге каждого хозяина.

Источник: Рецепты на каждый день

Топ

Как справиться с экономным мужем: советы и рекомендации

В жизни семьи могут возникнуть ситуации, когда муж начинает проявлять излишнюю экономию. Если кто-то сталкивался с этим, знает, как сложно бывает, когда близкий человек предпочитает считать каждую копейку. В одной семье экономия может быть разумной...

17:23

Какое лето без праздников и радости?

Летний сезон не за горами, и уже сейчас многие начинают с нетерпением ожидать его прихода. Порадуйтесь мгновениям свободного времени и веселья, ведь вскоре наступят долгожданные праздники! Летние радости и забавы Лето — время активного...

16:37

Уникальный льняной пудинг: полезное лакомство для каждого

Льняной пудинг - это не только вкусный, но и чрезвычайно полезный десерт, который легко приготовить. Он станет отличным выбором для тех, кто ценит здоровое питание и ищет альтернативные варианты сладостей. Ингредиенты для идеального пудинга 100 г...

14:05

Гормональный баланс на тарелке: секреты здорового питания

Гормоны играют жизненно важную роль в поддержании здоровья и общего самочувствия, влияя на эмоциональное состояние, уровень энергии и метаболизм. Особенно для женщин гармония гормонального фона имеет значение не только для репродуктивного здоровья, но...

12:53

Вкусные яичные конвертики с сыром и ветчиной — быстро и просто

Эти яичные конвертики с сыром и ветчиной — отличный вариант для быстрого и сытного перекуса. Они не только вкусные, но и готовятся всего за 35 минут. Вот что потребуется для их приготовления: Ингредиенты Начинка: Твёрдый сыр — 100 г Ветчина — 100...

10:39

Изюминки кулинарии: как выбрать популярные приправы

Приправы способны не только улучшить вкус блюда, но и сделать его настоящим кулинарным произведением искусства. Разберемся, какие полезные смеси стоит использовать в различных рецептах. Аджика — пряная вспышка вкуса Аджика — это пьянящая...

08:32

Как заморозить и испечь булочки для идеального завтрака

Свежие булочки на завтрак – мечта многих, и это не лишняя фантазия. Заботьтесь о себе и своих близких, создавая запасы ароматных булочек на целую неделю. Подготовив тесто всего один раз, можно наслаждаться горячими домашними угощениями...

06:58

Удобный способ приготовления отварного нута в мультиварке

Отварной нут — это идеальный выбор для насыщенного обеда или легкого ужина. С его помощью можно создать множество блюд, а мультиварка делает процесс максимально простым и быстрым. Инструкция по приготовлению Чтобы получить мягкий и ароматный...

05:24

Как правильно готовить замороженные креветки

При желании насладиться ужином с креветками чаще всего приходится иметь дело с замороженным продуктом. Хотя процесс приготовления не так сложен, есть несколько ключевых моментов, которые могут отличить восхитительное блюдо от...

02:57

Ностальгические биточки с грибным соусом: вкус из детства

Этот рецепт является настоящим гимном советской кухни, который одновременно сочетает в себе экономичность и невероятный вкус. Биточки, приготовленные по этому рецепту, с легкостью станут вашим фаворитом благодаря густому и ароматному...

00:41

Экономные блюда на каждый день: как готовить вкусно при ограниченном бюджете

В жизни каждого человека бывают моменты, когда до следующей зарплаты остается совершенно немного денег. Открывая холодильник, можно почувствовать, что количество продуктов стремится к нулю. В такие дни приходится сталкиваться с задачей приготовления...

Вчера, 23:37

Ароматный хлеб с помидорами и базиликом: идеальный рецепт для гурманов

Предлагается уникальный рецепт для всех, кто хочет порадовать себя и своих близких удивительным домашним хлебом. Сочетание свежих помидоров, ароматного базилика и чеснока сделает этот хлеб настоящим деликатесом. Необходимые ингредиенты Для теста (на 2...

Вчера, 22:49

Секреты идеального дрожжевого слоеного теста

Для тех, кто мечтает порадовать себя и близких восхитительными домашними сладостями, приготовление дрожжевого слоеного теста станет настоящим открытием! Этот простой, но в то же время удивительно вкусный рецепт идеально...

Вчера, 21:10