Как заморозить и испечь булочки для идеального завтрака

Как заморозить и испечь булочки для идеального завтрака

Свежие булочки на завтрак – мечта многих, и это не лишняя фантазия. Заботьтесь о себе и своих близких, создавая запасы ароматных булочек на целую неделю. Подготовив тесто всего один раз, можно наслаждаться горячими домашними угощениями каждый день. Готовим вместе по этому простому рецепту!

Замороженные булочки: быстро и удобно

Свежие дрожжи можно смело заменить сухими, обязательно прочитав инструкции на упаковке – в них указано, как правильно их использовать.

Приготовление:

  • В теплое молоко добавьте расплавленное масло, сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем вбейте яйцо и снова перемешайте. Постепенно вводите муку и соль, замешивая тесто. Не забывайте, что количество муки может варьироваться. Оставьте тесто под пленкой на 1-2 часа, чтобы оно поднялось.
  • После того как тесто увеличится в объеме, разделите его на 8-10 равных частей. Сформируйте из каждой части жгутики и завяжите их в узелки.
  • Теперь заверните оба конца узелка внутрь, придавая ему симпатичную форму. Выложите все заготовки на пергамент и заморозьте. Когда они замерзнут, положите в пакет и храните в морозильнике.
  • Пора выпекать!

    Чтобы насладиться домашними булочками, достаньте заготовки из морозильника. Разложите их на противень, накройте полотенцем и дайте им время разморозиться и подняться – это займет 1-1.5 часа. Затем смажьте булочки молоком и посыпьте сахаром. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 12-18 минут.

    Такой подход к выпечке позволяет всегда иметь под рукой свежеиспеченные угощения, которые наполнят дом уютом и ароматом. Угостите близких и наслаждайтесь вкусом, который легко воспроизвести!

    Ингредиенты:

    • Молоко - 100 мл
    • Свежие дрожжи - 12 г
    • Сливочное масло - 40 г
    • Яйцо - 1 шт.
    • Соль - 0.5 ч.л.
    • Сахар - 100 г
    • Пшеничная мука - 380 г

    Приятного аппетита и успешной выпечки!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Топ

      Как приготовить домашнюю утку с яблоками на праздник
      Кулинарные секреты от лучших шеф-поваров
      Перекресток создает уникальные наборы для зимнего мороженого
      Как создать лимонные заготовки для здоровья и удобства
      Праздничные мотивы: Вдохновляющие рецепты закусок
      Зачем переплачивать? Сравнение цен на брауни: магазинные, домашние и ПП
      Как выбрать между шоколадом и глазурью для идеального десерта
      Погружение в мир матча: мифы и реальность популярного чая
      Ромашковый чай: здоровье и уют в каждой чашке
      Кофе без кофемашины: как сварить идеальный напиток дома
      Как приготовить идеальные брускетты с томатами и моцареллой
      Как выбрать идеальные сорта кабачков для открытого грунта: советы для дачников
      Легкий и вкусный суп, который порадует всех
      Замена майонезу: 11 невероятных соусов, которые стоит попробовать
      Плов: богатая история, разнообразие и современные адаптации
      Необычный ужин в Таиланде: от удивительных вкусов до неожиданных разочарований
      Как приготовить яркий салат «Маки» с курицей и грибами для любого праздника
      Традыции новогодних напитков от Финляндии до Чили
      Как низкоуглеводная диета влияет на состояние волос
      Соревнуемся в щедрости: как культура чаевых превращается в обязанность

    Лента новостей