Овсяное печенье в виде елочек — это отличный способ создать новогоднюю атмосферу в доме. Ароматная и текстурная выпечка с добавлением ванили и корицы станет настоящим украшением праздничного стола. Эти «елочки» легко готовятся: тесто замешивается всего за 10 минут, а украшение позволяет разгуляться фантазии. Гирлянды, снежинки, разноцветная посыпка — выбор за вами!
Ингредиенты для печенья
Для теста:
- Овсяные хлопья – 150 г
- Мука – 120 г
- Сливочное масло – 120 г
- Сахар – 120 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Корица – ? ч. л.
- Щепотка соли
Для глазури:
- Сахарная пудра – 150 г
- Лимонный сок или вода – 2–3 ст. л.
- Пищевые красители — по желанию
Этапы приготовления
Полезные советы
- Для более рассыпчатого печенья можно заменить часть муки на миндальную.
- Для диагетического варианта используйте банановое пюре вместо масла.
- Приготовление глазури в разных цветах станет увлекательным занятием для детей — это отличный новогодний ритуал.
Эти овсяные елочки любимы как детьми, так и взрослыми. Их можно готовить в компании всей семьи, создавая теплую атмосферу ожидания праздника. Запах пряностей и свежей выпечки наполняет дом уютом. Ингредиенты доступны в любое время года, а сама процедура приготовления проста и увлекательна.
Печенье с хрустящими краями и мягкой серединой прекрасно сочетается с нежным ароматом ванили и корицы. Для придания ему плотности можно увеличить количество овсяных хлопьев или добавить ложечку крахмала. А немного апельсиновой цедры подчеркнет новогоднюю тематику и обогатит вкус глазури.
