Американский морковный торт

Пора порадовать себя и близких irresistibly вкусным американским морковным тортом. Этот десерт восхитителен своей сладостью и ароматами, при этом легко готовится в домашних условиях.

Ингредиенты для теста

• Морковь натертая 400 г
• Сахар 300 г
• Растительное масло 200 мл
• Куриные яйца 4 шт.
• Пшеничная мука 300 г
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Молотая корица 1 ст.л.
• Измельченные грецкие орехи 100 г
• Изюм (по желанию) 100 г

Ингредиенты для крема

• Сливочный сыр (Филадельфия) 250 г
• Сливочное масло 100 г
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Сахарная пудра 150 г

Этапы приготовления

1. Подготовка овощей: Морковь натереть на мелкой терке. Яйца с сахаром взбить до получения пышной массы.

2. Замешивание теста: В яичную смесь влить растительное масло, тщательно перемешать. Затем добавить натертую морковь, корицу, изюм и грецкие орехи. Аккуратно перемешать деревянной ложкой или лопаткой, чтобы сохранить воздушность.

3. Просеивание муки: Муку с разрыхлителем просеять и постепенно ввести в тесто, осторожно мешая.

4. Выпечка: Форму для выпечки смазать маслом и слегка присыпать мукой. Выпекать около 45 минут при 180C до золотистой корочки. Проверить готовность с помощью деревянной шпажки она должна быть сухой.

5. Крем: Мягкое сливочное масло взбить с сыром до однородной массы. Постепенно добавить сахарную пудру и ванильный сахар, тщательно взбивая до получения гладкого крема.

6. Сборка торта: Остуженный корж разрезать горизонтально на два-три слоя. Каждый слой намажьте кремом и соберите торт. Верх и стороны также покройте оставшимся кремом.

Ваш потрясающий американский морковный торт готов. Наслаждайтесь вкусом!