Врачи предупреждают о вреде пшеничной муки

Пшеничная мука главный виновник множества проблем со здоровьем, по мнению известных специалистов в области медицины. В своем Telegram-канале врач-эндокринолог и гастроэнтеролог Диляра Лебедева озвучила тревожные факты о вредности этого продукта.

Почему пшеничная мука так опасна?

Согласно Лебедевой, пшеничная мука практически не имеет биологической ценности, но обладает высоким гликемическим индексом и калорийностью. Это значит, что она быстро поднимает уровень сахара в крови, что неблагоприятно сказывается на здоровье, особенно у людей с избыточным весом.

Клейковина, содержащаяся в пшеничной муке, может накопиться на стенках кишечника. Это не только мешает усвоению витаминов и других необходимых органическому организму веществ, но и может вызывать различные расстройства пищеварения.

Кому стоит избегать пшеничной муки?

Специалист тщательно подчеркнула: пшеничная мука должна быть исключена из рациона тем, кто:

• страдает лишним весом;
• имеет непереносимость глютена;
• болен сахарным диабетом.

Альтернативы пшеничной муке

Вместо пшеничной муки Лебедева рекомендует обратить внимание на более здоровые варианты, такие как:

• рисовая мука;
• миндальная мука;
• амарантовая мука;
• кокосовая мука;
• гречневая мука.

Переход на альтернативные виды муки может значительно улучшить качество жизни и общее состояние здоровья.