Идеальные новогодние угощения для праздника 2026 года

Каждый Новый год это возможность порадовать родных и друзей изысканными, но простыми в приготовлении блюдами. В этом году праздничное меню может быть даже более привлекательным, чем когда-либо!

Свежие салаты для праздничного стола

Салат с крабовыми палочками и рисом

• Крабовые палочки (или крабовое мясо) 200 г
• Вареный рис 1 стакан
• Твердый сыр 100 г
• Отварные яйца 2 шт.
• Свежий огурец 1 шт.
• Консервированная кукуруза 1 банка
• Майонез по вкусу

Ингредиенты следует нарезать кубиками и смешать в глубокой миске. Заправить майонезом и перемешать до однородной массы.

Салат Цезарь

• Запеченная куриная грудка 200 г
• Листья салата пучок
• Помидор свежий 1 шт.
• Вареные яйца 2 шт.
• Сухарики по вкусу
• Твердый сыр 50 г
• Соус Цезарь по вкусу

Курицу нарезать кубиками, помидоры дольками, а яйца на четвертинки. Сложить слои: салат, курица, помидоры, сухарики, яйца и посыпать сыром перед подачей.

Закуски, которые впечатлят ваших гостей

Закусочные бутерброды

• Ломтики хлеба
• Маслины 100 г
• Консервированная рыба (сардины или лосось) 1 банка
• Натертый сыр 50 г
• Вареные яйца 2 шт.
• Свежие огурцы 1 шт.
• Грецкие орехи по вкусу
• Майонез по вкусу

Обжарить хлеб и смешать в миске нарезанные маслины, рыбу, яйца, натертый сыр и майонез. Намазать на хлеб и украсить огурцами и орехами.

Закусочные спринг-роллы

• Листы рисовой бумаги 6 штук
• Шпинат или листовой салат 1 пучок
• Крабовые палочки 1 упаковка
• Красная рыба слабосоленая 100 г
• Морковь вареная 1 шт.
• Свежий огурец 1 шт.
• Кунжут по желанию
• Соус терияки по вкусу

Листы рисовой бумаги размочить и начать укладывать начинку: зелень, крабовые палочки, рыбу, морковь и огурец. Полить соусом и сворачивать в рулеты.

Сытные главные блюда и десерты

Мясо запеченное в духовке

• Свинина 1 кг
• Соевый соус 3 ст. л.
• Соус терияки 3 ст. л.
• Специи по вкусу

Свинину надрезать, смазать смесью соусов и специями. Завернуть в фольгу и запекать 1,5 часа при 180 градусах.

Десерт из мандаринов и творога

• Мандарины 4 шт.
• Йогурт натуральный 200 мл
• Творог 200 г
• Семена чиа 1 ст. л.
• Мюсли 50 г
• Для украшения: миндальные лепестки, кокосовая стружка, цукаты

Мандарины разделить на половинки и уложить в бокал, залив йогуртом и добавив семена чиа. Последовательно выкладывать творог, мюсли и дольки мандаринов, украсить по желанию.

Такое разнообразное меню сделает праздник незабываемым, создавая атмосферу уюта и веселья!