Что произойдет с вашим телом при ночном перекусе?

Существуют широкие мнения о том, что еда на ночь может навредить фигуре. Но насколько это верно? Давайте разберемся, какие продукты можно употреблять перед сном, а какие приведут к нежелательным последствиям.

1. Как функционирует организм ночью?

Метаболизм во сне

Во время сна метаболизм замедляется на 15-20%, но не останавливается полностью. Жиросжигание достигает максимальной активности между полуночью и трёмя часами ночи, если избегать переедания. Гормон роста работает более эффективно, когда организм испытывает лёгкий голод.

2. Какие продукты безопасны перед сном?

Рекомендуемые варианты:

• Творог (нежирный) источник казеина, который поддерживает мышцы на протяжении 4-6 часов.
• Кефир или йогурт укрепляют микрофлору кишечника.
• Овощи (огурцы, сельдерей, кабачки) минимальный калораж и отсутствие чувства тяжести.
• Индейка или куриная грудка содержат триптофан, способствующий расслаблению.
• Орехи (например, кешью, миндаль) помогут расслабиться за счет магния (пара штук).

3. Какие продукты стоит избегать?

Опасные варианты:

• Сладости и выпечка могут вызвать резкий скачок инсулина и ночные пробуждения.
• Жирное мясо и фастфуд требуют много времени на переваривание.
• Острая и солёная пища могут вызвать жажду и отёчность утром.
• Кофеин (шоколад, чай, кофе) способствует бессоннице.
• Алкоголь нарушает фазы глубокого сна.

4. Мифы о вечерних перекусах

Миф: "После 18:00 есть нельзя"

На самом деле важно следить за общим суточным калоражем, а не только за временем ужина.

Миф: "Ночью всё превращается в жир"

Накапливание жира связано с избытком калорий, а не с временем приёма пищи.

Миф: "Если поесть перед сном, будут кошмары"

Кошмары, как правило, вызваны острой или жирной едой, а не фактом вечернего перекуса.