Мираторг представляет новую премиальную линейку выдержанной говядины для ресторанов

Агропромышленный холдинг Мираторг радостно анонсирует запуск своего нового бренда Vaca Vieja, который обещает стать настоящим открытием для любителей превосходного мяса.

Ключевым продуктом линейки Vaca Vieja является выдержанная говядина, произведённая из коров породы Black Angus, которые достигли потрясающего возраста в 12 лет и более. Этот процесс включает 60 дней сухого вызревания в специально контролируемом микроклимате, что делает мясо поистине уникальным. В результате получается продукт с яркими нотами, напоминающими трюфель, херес, чернослив, мускатный орех и топлёное молоко.

Премиум-качество на тарелке

Теперь блюда из мяса Vaca Vieja доступны в московском стейк-хаусе Bruno, предлагая гостям поистине необычный гастрономический опыт. Это открытие подчеркивает стремление Мираторга внедрять культуру потребления качественной говядины в российских ресторанах и закрепить свою позицию как главного поставщика для сегмента HoReCa.

Совершенствование ассортимента

Запуск нового бренда это лишь следующий шаг в развитии компании. В портфеле Мираторга уже имеются другие премиальные линейки, такие как Black Angus, Wagyu и Dry Aged Beef, что свидетельствует о высоких стандартах качества и стремлении к иновациям на российском рынке.

Так, с появлением линейки Vaca Vieja, Мираторг вновь подтверждает свою репутацию надежного и прогрессивного игрока в мясной отрасли, готового удивлять и радовать своих клиентов, пишет канал.