Агропромышленный холдинг «Мираторг» радостно анонсирует запуск своего нового бренда — Vaca Vieja, который обещает стать настоящим открытием для любителей превосходного мяса.
Ключевым продуктом линейки Vaca Vieja является выдержанная говядина, произведённая из коров породы Black Angus, которые достигли потрясающего возраста в 12 лет и более. Этот процесс включает 60 дней сухого вызревания в специально контролируемом микроклимате, что делает мясо поистине уникальным. В результате получается продукт с яркими нотами, напоминающими трюфель, херес, чернослив, мускатный орех и топлёное молоко.
Премиум-качество на тарелке
Теперь блюда из мяса Vaca Vieja доступны в московском стейк-хаусе Bruno, предлагая гостям поистине необычный гастрономический опыт. Это открытие подчеркивает стремление «Мираторга» внедрять культуру потребления качественной говядины в российских ресторанах и закрепить свою позицию как главного поставщика для сегмента HoReCa.
Совершенствование ассортимента
Запуск нового бренда — это лишь следующий шаг в развитии компании. В портфеле «Мираторга» уже имеются другие премиальные линейки, такие как Black Angus, Wagyu и Dry Aged Beef, что свидетельствует о высоких стандартах качества и стремлении к иновациям на российском рынке.
Так, с появлением линейки Vaca Vieja, «Мираторг» вновь подтверждает свою репутацию надежного и прогрессивного игрока в мясной отрасли, готового удивлять и радовать своих клиентов, пишет канал.
