Индейка с овощами: легкое и сытное блюдо в горшочках

Приготовление блюд в горшочках становится все более популярным, и не без причины это удобно и вкусно. Каждое порции готовится отдельно, что позволяет удобно сервировать и наслаждаться домашней кухней. Сегодня в центре внимания индейка с овощами, идеальный выбор для обеда или ужина.

Время приготовления данного блюда составляет примерно 2,5 часа, но результат того стоит.

Ингредиенты

Для двух горшочков вам понадобятся:

• Филе индейки 300 г
• Капуста 200 г
• Картофель 4 штуки
• Лук 2 штуки
• Обжаренная морковь с луком 3 столовые ложки
• Соль и специи по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Вода по необходимости
• Зеленый лук для подачи

Приготовление

Первым делом следует нарезать филе индейки на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо с обеих сторон по 2-3 минуты, чтобы запечатать сок внутри.

После обжарки индейку необходимо оставить остыть. Параллельно стоит подготовить лук: его нужно очистить, нарезать и обжарить на той же сковороде. Затем в горшочки укладываем ингредиенты слоями.

На дно каждого горшочка помещаем порезанную капусту, затем подготовленное мясо индейки. Сверху укладываем нарезанный картофель и обжаренный лук, а остатки моркови с луком равномерно распределяем по горшочкам.

Не забудьте посолить, добавить специи и немного воды. Закройте днища горшочков крышками и отправьте их в предварительно разогретую до 150-160C духовку на 1 час 20 минут. После окончания времени не спешите открывать, дайте им настояться в теплой духовке еще 30 минут.

Готовые блюда аккуратно выложите на тарелки и посыпьте свежими зелеными луками. Индейка и овощи в горшочках получатся мягкими и ароматными, идеально сочетаясь друг с другом.

Приятного аппетита!