По итогам 2025 года российская пивоваренная отрасль отметила резкое снижение объёма производства — на 1% до 781,14 миллионов декалитров. Это первый спад за последние годы, который эксперты связывают с угасанием потребительского спроса на этот напиток, в значительной мере усугублённым ростом цен. Розничные продажи падают быстрее, чем осуществляется выпуск, что создаёт риски кризиса перепроизводства на рынке. Множество компаний уже столкнулись с переполнением складов, сообщают специалисты.
Тренды на рынке пива
Согласно данным Росалкогольтабакконтроля (РАТК), в 2025 году производство пива крепостью от 0,5% до 8,6% сократилось на 1%, тогда как крепкие сорта (выше 8,6%) упали на 6,2%. Доля последнего остаётся незначительной из-за высоких акцизов — на уровне 62 рублей за литр. При этом наблюдается лёгкий рост в сегменте пивных напитков — на 0,4% до 119,75 миллионов декалитров, а разлив сидра увеличился на 27,8%, достигнув 13,47 миллионов декалитров.
Причины спада производства
Согласно комментариям независимого эксперта алкогольного рынка Алексея Небольсина, причиной снижения производства пива стал спад спроса, который в 2025 году упал на 13–15%. Холодное лето и рост цен, которые в среднем составляют 17,5% за год, негативно сказались на потребительских привычках. Акцизы на пиво также повысились с 27 до 30 рублей за литр в начале года, что, по мнению специалистов, может продолжить снижение производства в будущем.
Совладелец пивоварни Gletcher Игорь Хавский утверждает, что строгие регуляции и изменения в спросе требуют адаптации от производителей. В ближайшие два года ожидается снижение объемов на 5–7%. Связанные с этим ограничения на торговлю алкоголем ослабляют позиции небольших региональных сетей, важных для продажи пива.
Таким образом, сложившаяся ситуация на рынке требует от производителей поиска новых путей сбыта и возможной диверсификации их портфелей для удовлетворения меняющихся потребностей потребителей, сообщает Дзен-канал "Коммерсантъ".
