Как приготовить идеальные брускетты с томатами и моцареллой

Приготовить что-то вкусное и простое задача не из легких, но с этим рецептом справится каждый. Брускетты, которые порадуют глаз и желудок, станут настоящим украшением любого стола. Вдохновляйтесь и готовьте вместе!

Ингредиенты для брускетт

• Пшеничный багет 1 шт.
• Томаты черри 150 г
• Мини-моцарелла 120 г
• Маслины 20 г
• Соус песто 60 г
• Оливковое масло 20 мл
• Бальзамический уксус 1 ч.л.
• Мед 3 ч.л.
• Свежий базилик 1 пуч.
• Кедровые орехи 1 ст.л.
• Соль, черный перец по вкусу
• Хорошее настроение чем больше, тем лучше!

Приготовление

Начать стоит с подготовки начинки. В небольшой миске смешиваются разрезанные пополам томаты черри, мини-моцарелла и маслины. Далее следует добавить оливковое масло, мед и бальзамический уксус. Приправьте смесь солью и свежемолотым черным перцем, затем аккуратно перемешайте.

Теперь пора позаботиться о багете. Кусочки пшеничного хлеба обжариваются на сковороде с оливковым маслом. Для усиления аромата, можно натереть корочку чесноком. После обжаривания на каждый кусочек следует нанести соус песто, сверху выложить подготовленную начинку, а затем посыпать кедровыми орехами и украсить листиками свежего базилика.

Не забудьте использовать ароматное оливковое масло первого отжима и готовить с любовью. Кулинарный процесс будет в разы приятнее, а результат впечатляющим. Приятного аппетита!