Нежная курица с овощами в томатном соусе

Нежная курица с овощами в томатном соусе
Нежная курица с овощами в томатном соусе

Тушеная курица с овощами в томатном соусе – идеальный выбор для тех, кто стремится к здоровому питанию, но не хочет жертвовать вкусом. Это блюдо станет настоящим украшением как обеда, так и ужина.

Что понадобится для приготовления

  • 1 куриная грудка, очищенная от кожи и костей
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 стакан воды
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговый процесс

Чтобы создать это вкусное блюдо, достаточно выполнить несколько простых шагов:

  • Куриную грудку нарезать небольшими кусочками для равномерной прожарки.
  • Морковь и лук нарезать кубиками, чтобы они хорошо обжарились и отдали свой вкус.
  • Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне, затем добавить лук и обжаривать до появления золотистой корочки.
  • Ввести морковь и продолжить обжаривание еще 5-7 минут, чтобы овощи подрумянились.
  • Добавить томатную пасту и тщательно перемешать все ингредиенты.
  • Положить курицу в сковороду и жарить в течение 5 минут, чтобы она слегка подрумянила.
  • Добавить нарезанный чеснок, воду, а также посолить и поперчить по вкусу.
  • Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить блюдо 30-40 минут до полной готовности курицы.

    • Подача и наслаждение

    Тушеная курица с овощами в томатном соусе готова к подаче! Это блюдо прекрасно сочетается с различными гарнирами – от риса до картошки или пасты. Удовольствуйтесь изысканным вкусом и полезностью каждого ингредиента. Приятного аппетита!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

    Лента новостей