Ищете идеальный рецепт для семейного ужина? Рис с тефтелями в духовке станет настоящим кулинарным открытием! Это блюдо сочетает в себе рассыпчатый рис с овощами, который пропитывается сочными мясными соками. Отличный выбор, который порадует всех без исключения!
Приготовление этого рецепта требует минимальных усилий и времени, а получается сытно, вкусно и питательно. Чтобы упростить процесс, не нужно готовить отдельно мясное блюдо и гарнир — все включено в одну тарелку. Достаточно лишь добавить легкий овощной салат, и полноценный обед или ужин готов!
Ингредиенты:
- 600 мл кипятка
- 500 г фарша (по выбору)
- 300 г риса
- 250 г помидоров черри
- 1 луковица
- 1 морковь
- Соль по вкусу
- Чёрный молотый перец по вкусу
Пошаговый Рецепт:
1. Начните с подготовки овощей: нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на мелкой терке, пишет источник.
2. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте тертую морковь и продолжайте пассеровать еще пару минут.
3. В миску положите фарш — свиной, говяжий или куриный, по вашему вкусу. Приправьте солью и перцем, затем тщательно перемешайте и сформируйте тефтели.
4. В форму для запекания выложите промытый рис и овощи. Приправьте смесь солью и перцем, добавьте свои любимые специи.
5. Сверху аккуратно выложите тефтели и помидоры черри. Залейте все кипятком — для 300 г риса потребуется 600 мл воды.
6. Накройте форму крышкой или фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте около час.
Готовое блюдо подавайте горячим. Рис с тефтелями не только вкусный, но и очень сытный, а помидоры добавляют блюду яркие вкусовые нотки. Убедитесь, что этот замечательный ужин не уйдет из вашего кулинарного репертуара!
