Эти тефтели, запеченные в насыщенном молочно-сырном соусе, станут отличным вариантом для обеда или ужина. Они богаты вкусом и легко готовятся, что делает их идеальными для занятого повседневного меню.
Ингредиенты для приготовления
- Фарш (смешанный) — 500 г
- Рис — 0,5 стакана (предварительно отваренный)
- Соль и перец — по вкусу
Для соуса
- Молоко — 1 стакан
- Сыр — 100 г (натертый на терке)
- Соль и перец — по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика (измельчить)
- Майонез — 3 ст. ложки
- Мука — 2 ст. ложки
Пошаговая инструкция
1. В глубокой миске объединить фарш, отваренный рис, соль и перец. Тщательно перемешать массу до однородности.
2. Сформировать небольшие тефтели и выложить их в предварительно смазанную форму для запекания.
3. Приготовить соус, смешав молоко, натертый сыр, соль, перец, измельченный чеснок, майонез и муку. Тщательно перемешать до однородной консистенции.
4. Залить тефтели получившимся соусом и поместить в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут.
Подавайте горячими, и наслаждайтесь восхитительным вкусом тефтелей в сырном соусе, который дополнит ваш стол!
