Овсяное печенье: просто и вкусно для всей семьи

Самостоятельно приготовленное печенье не сравнится с магазинными вариантами. Процесс его создания прост и увлекательный, что позволяет вовлечь в него всех членов семьи, включая детей. Рецепт овсяного печенья не требует никаких особых навыков или оборудования, достаточно немного терпения и желания. Классический вариант печенья по своему аромату мгновенно вызывает аппетит, и при этом это лакомство полно полезных веществ.

Готовим по-домашнему

Несколько доступных продуктов и немного времени и идеальное овсяное печенье готово. Вкус этого десерта невозможно сравнить с магазинными аналогами, они просто не привлекают внимания. Ингредиенты можно легко найти на кухне, так что никаких походов в магазин не потребуется.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья 120 г;
• Сливочное масло 180 г;
• Сахар 130 г;
• Яйца 2 шт.;
• Сода 1 ч.л.;
• Уксус 2 ч.л.;
• Пшеничная мука 180 г.

Как готовить:

• Сливочное масло оставить на столе для разм softeniranja. За час до начала готовки достаточно будет достать его из холодильника.
• Смешать масло с сахаром до однородной массы.
• Добавить яйца и овсяные хлопья, хорошо перемешать.
• Постепенно ввести муку, снова тщательно перемешать.
• Добавить соду, гашеную уксусом.
• Замесить тесто и убрать его в холодильник на 1 час.
• Подготовить противень, застелив его пергаментом и смазав маслом.
• Сформировать небольшие лепешки и уложить их на противень с расстоянием 2-3 см.
• Выпекать в разогретой до 180 C духовке 20 минут до золотистого цвета.

По желанию, печенье можно приправить кунжутом или семечками, а хранить его лучше в герметичном пакете или банке.

Идеальное лакомство

Печенье с минимальными калориями и максимальной пользой это настоящая находка. Приготовить его дома легко и просто.

Секрет заключается в замене пшеничной муки на овсяные хлопья, что делает его подходящим даже для диетического питания.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья 200 г;
• Пшеничная мука 50 г;
• Яйца 2 шт.;
• Сахар 100 г;
• Сливочное масло 100 г;

Пошаговый процесс:

• Разогреть сковороду и обжарить овсяные хлопья 2-3 минуты на среднем огне.
• К хлопьям добавить 30 г масла, перемешать и продолжать обжаривать еще 2 минуты.
• В отдельной миске смешать оставшееся масло с желтками и сахаром.
• Взбить белки до образования плотной пены.
• Обжаренные хлопья смешать с желтками и добавить муку.
• Осторожно ввести взбитые белки в тесто, размешать до однородности.
• Подготовить противень и выложить небольшие печенья.
• Выпекать 15 минут в духовке, раскаленной до 180 C.

Овсяное печенье прекрасно дополняет молоко, чай или кофе и может стать отличным началом дня или перекусом, пишет источник.