Лимонный тирамису: оригинальный десерт для сладкоежек

Сладости способны покорить даже самое требовательное сердце, а лимонный тирамису станет ярким акцентом любого стола. Этот необычный десерт с освежающим вкусом лимона оставит незабываемое впечатление и станет настоящей находкой для любителей сладкого, пишет канал.

Ингредиенты

Лимонный сироп:

• Вода 250 мл
• Сахар 100 г
• Лимонный сок 100 мл

Крем:

• Сливки 33-35% 250 мл
• Маскарпоне 250 г
• Сахарная пудра 25 г
• Лимонный сок 4 ст. л.
• Лимонная цедра с 2-х лимонов
• Савоярди 150-200 г

Приготовление

1. Начать стоит с лимонного сиропа. Соедините воду с сахаром и доведите до полного растворения на среднем огне, постоянно помешивая. Когда сахар растворится, снимите с огня и добавьте лимонный сок, хорошенько перемешав.

2. Переходите к приготовлению крема: соедините маскарпоне, лимонный сок, сахарную пудру и лимонную цедру. Тщательно перемешайте. В отдельной посуде взбейте сливки до мягких пиков и аккуратно соедините их с маскарпоне, получая воздушную массу.

3. Восхитительный десерт собирается слоями в стаканах. Начните с небольшой порции крема на дно. Печенье савоярди быстро окуните в лимонный сироп и выложите на крем. Чередуйте слои до тех пор, пока не исчерпаете все ингредиенты, завершив последним слоем крема.

Для более детальной информации о рецепте, а также для вопросов и отзывов, посетите наш сайт.

Приятного аппетита!

Теги: #тирамису #рецепттирамису #десертбезвыпечки #десертвстакане