Сладости способны покорить даже самое требовательное сердце, а лимонный тирамису станет ярким акцентом любого стола. Этот необычный десерт с освежающим вкусом лимона оставит незабываемое впечатление и станет настоящей находкой для любителей сладкого, пишет канал.
Ингредиенты
Лимонный сироп:
- Вода — 250 мл
- Сахар — 100 г
- Лимонный сок — 100 мл
Крем:
- Сливки 33-35% — 250 мл
- Маскарпоне — 250 г
- Сахарная пудра — 25 г
- Лимонный сок — 4 ст. л.
- Лимонная цедра с 2-х лимонов
- Савоярди — 150-200 г
Приготовление
1. Начать стоит с лимонного сиропа. Соедините воду с сахаром и доведите до полного растворения на среднем огне, постоянно помешивая. Когда сахар растворится, снимите с огня и добавьте лимонный сок, хорошенько перемешав.
2. Переходите к приготовлению крема: соедините маскарпоне, лимонный сок, сахарную пудру и лимонную цедру. Тщательно перемешайте. В отдельной посуде взбейте сливки до мягких пиков и аккуратно соедините их с маскарпоне, получая воздушную массу.
3. Восхитительный десерт собирается слоями в стаканах. Начните с небольшой порции крема на дно. Печенье савоярди быстро окуните в лимонный сироп и выложите на крем. Чередуйте слои до тех пор, пока не исчерпаете все ингредиенты, завершив последним слоем крема.
Для более детальной информации о рецепте, а также для вопросов и отзывов, посетите наш сайт.
Приятного аппетита!
Теги: #тирамису #рецепттирамису #десертбезвыпечки #десертвстакане
