Этот аппетитный десерт придется по душе всем любителям сладкого. Ореховый пудинг — это не только вкусно, но и очень просто!
Ингредиенты для 4 порций
- Грецкие орехи — 150 г
- Белый хлеб — 250 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Сахар — ? стакана
- Молоко — 1,5 стакана
- Сливочное масло — 100 г
Приготовление
Начните с того, что мякиш белого хлеба стоит замочить в молоке. В это время орехи слегка поджарьте, очистите от скорлупы и пропустите через мясорубку.Далее яичные желтки нужно растереть с сахаром до образования однородной массы, после чего соедините их с орехами, хлебом, замоченным в молоке, и растопленным сливочным маслом.Полученную массу тщательно перемешайте, добавьте взбитые до устойчивых пиков белки и выложите в подготовленную форму или на сковороду, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями.Выпекайте пудинг в заранее разогретом до среднего жара духовом шкафу в течение 30–40 минут.Готовый десерт аккуратно выложите на блюдо и подавайте горячим.Этот легкий и воздушный пудинг станет настоящим украшением вашего стола, идеально подходя для праздников и встреч с друзьями. Приятного аппетита!
