Легкий и аппетитный рецепт, который порадует даже тех, кто не приверженец строгой кето-диеты. Всего несколько простых ингредиентов, а результат — невероятное сочетание вкуса!
Необходимые ингредиенты
- Сметана 25% — 200 г
- Твердый или полутвердый сыр — 200 г
- Яйца — 2 шт
- Миндальная мука (мелкий помол) — 100 г
- Соль — щепотка
- Зелень (пучок зеленого лука и укропа)
Этапы приготовления
Начать стоит с подготовки теста. В глубокой миске соединить сметану, яйца и натертый сыр. После этого добавить нарезанную зелень, миндальную муку и щепотку соли. Аккуратно перемешать все ингредиенты до однородной массы.
Далее, на сковороду с небольшим количеством масла выложить полученное тесто и равномерно распределить его ложкой. Накрыть крышкой и готовить на малом огне. Когда одна сторона приобретет аппетитный золотистый цвет, перевернуть лепешку. Если возникают сложности с переворотом, можно воспользоваться тарелкой для удобства.
Получившаяся лепешка порадует оригинальным вкусом, который никого не оставит равнодушным!
