Идеальный рецепт тыквенной каши с пшеном
Пшенная каша с тыквой - это не только отличный завтрак, но и настоящая находка для любителей полезной пищи.
Этапы приготовления
1. Начните с тщательной промыки пшена под проточной водой, повторяя процесс 2-3 раза.
2. Залейте очищенное пшено кипятком и оставьте на 10 минут. После этого аккуратно слейте воду.
3. Тыкву можно нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке - как вам больше нравится.
4. Добавьте пшено к подготовленной тыкве, посолите по вкусу, добавьте сахар и залейте водой.
5. Перемешайте все ингредиенты и поставьте на плиту на среднем огне. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10-15 минут, пока тыква не станет мягкой, периодически помешивая.
6. Как только тыква будет готова, добавьте молоко. Доведите кашу до кипения и варите еще 15 минут на медленном огне, помешивая, чтобы каша не подгорела.
7. После готовности, добавьте сливочное масло, хорошо перемешайте и дайте покипеть еще 2 минуты.
8. Снимите кастрюлю с плиты, укутайте в полотенце и дайте настояться минимум 15 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления:
- Пшено - 200 гр.
- Тыква - 450 гр.
- Соль - 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Сахар - 1 ст.л. (по вкусу)
- Вода - 300 мл.
- Молоко - 300 мл.
- Сливочное масло - 100 г. (по вкусу)
Для детальных рецептов и советов, можно посетить канал на YouTube.
