Мерло — это не просто сорт винограда, а настоящий символ мирового виноделия, из которого создаётся множество изысканных красных вин. Его универсальность и мягкие вкусовые ноты делают Мерло идеальным для создания напитков различных стилей: от легких и свежих до сложных и насыщенных.
История сорта
Родина Мерло — живописный район Бордо во Франции, где этот сорт начали выращивать ещё в I веке н.э. Считается, что Мерло появился в результате скрещивания Каберне Фран и почти исчезнувшего Мадлен Нуар де Шарант. Название сорта происходит от французского слова «merle», что переводится как «чёрный дрозд», который обожает лакомиться спелыми виноградными ягодами.
Праздник для винных гурманов
Каждый год 7 ноября почитатели Мерло по всему миру отмечают этот день, организуя дегустации и тематические мероприятия, посвящённые этому великолепному сорту, сообщает канал.
Рекомендуемые вина Мерло
- Domaine de Medeilhan Merlot (Франция, Лангедок-Руссильон) — вино, обладающее яркими оттенками лесных ягод, спелой сливы, шоколада и сладких специй.
- Baracchi Smeriglio Merlot (Италия, Кортона, Тоскана) — наслаждайтесь нотами черных оливок, тёмных ягод, чёрного шоколада и лесного ореха, названное в честь ястреба винодела Риккардо Баракки.
- Трескаре Мерло (Россия, Краснодарский край) — это вино порадует гармоничным ароматом вишни, ежевики и молочного шоколада, дополненное пряными нотами и чёрным перцем.
