В Брянской области обсуждается потенциальное повышение цен на рыбу, о чём сообщил председатель Рыбного союза Александр Панин. По его словам, ситуация в рыбной отрасли остаётся напряжённой.
Устойчивый промысел был налажен, однако рентабельность бизнеса понизилась. Инвестиции в отрасль не растут, а уровень потребления рыбы среди россиян остаётся низким. Панин подчеркнул: "Цена рыбы ниже, чем на все виды мяса, но, несмотря на это, она дорожает быстрее, чем говядина и свинина".
Преимущества и предпочтения потребителей
По словам Панина, несмотря на высокую питательную ценность, рыба часто уступает по популярности курице и яйцам. "Потребители, как правило, предпочитают более доступные продукты", — добавил он.
Мнения брянцев о подорожании
Местные жители уже начали замечать повышение цен на рыбу. Валерия, подписчица из Советского района, поделилась своим опытом: "Раньше мы закупали рыбу в магазинах, но сейчас предпочитаем оптовые склады, где пока ещё можно найти более разумные цены. Особенно подорожали сёмга, форель и креветки — деликатесы, которые традиционно используют на праздники. Если цены продолжат расти, нам, возможно, придётся отказаться от любимых блюд".
Статистика и правительственные гарантии
Согласно данным Росстата, в 2025 году рост цен на рыбу составил 21%. Тем не менее, власти Брянской области заверили жителей о стабильности цен на продукты питания, что вселяет некоторые надежды в местное население, пишет канал.
