Сегодня представляется отличная возможность узнать рецепт удивительно простого печенья на растительном масле. Это лакомство готовится из минимального набора ингредиентов, которые всегда можно найти на кухне. Кроме того, печенье выглядит очень апетитно и нарядно!
Ингредиенты для незабываемого печенья
- Мука – около 280 г
- Сахар – 80 г
- Растительное масло – 90 мл
- Яйца – 2 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Ванильный сахар – 8 г
- Соль – по вкусу
Шаги приготовления
Начинается процесс с разбивания двух яиц в миску. К ним добавляется сахар, щепотка соли, ванильный сахар и растительное масло. Все ингредиенты тщательно перемешиваются венчиком до однородной консистенции.
Затем в смесь вводится разрыхлитель и часть просеянной муки. Перемешать до образования однородного теста, после чего добавить оставшуюся муку и замесить мягкое, податливое тесто. Если есть желание, можно добавить немного цедры лимона или апельсина для дополнительного аромата.
Из готового теста отделяются небольшие кусочки, из которых скатываются шарики. Их следует слегка придавить молоточком для отбивания мяса, который можно найти на каждой кухне. Затем заготовки укладываются на противень.
Печенье выпекается в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 15 минут. В процессе выпекания дно печенья должно подрумяниться, а верх оставаться светлым, чтобы сохранить его мягкость. Главное – не пересушить лакомство!
