Специалисты Роспотребнадзора выдвинули рекомендации о ежедневном употреблении овсяной каши, подчеркнув ее уникальные преимущества для людей с гипертонией. Антиоксидантные свойства овса помогают нормализовать артериальное давление, сообщает РИА Новости.
Польза овсянки обусловлена богатым витаминным и минеральным составом:
- Клетчатка: способствует улучшению пищеварения и нормализует работу кишечника.
- Марганец: содержание которого превышает 250% суточной нормы в 100 граммах овсянки, способствует поддержанию здоровья соединительных тканей, хрящей и костей.
- Витамины группы B: поддерживают нервную систему, ускоряют обмен веществ, замедляют процесс старения и улучшают усвоение питательных веществ.
Для поддержания упругости кожи рекомендуется употреблять около 150 граммов овсянки каждый день.
Как выбрать правильную овсянку
На полках магазинов можно встретить три основных вида овсянки: крупа, геркулес и хлопья быстрого приготовления. Для максимальной пользы Роспотребнадзор советует отдавать предпочтение каше, требующей варки на протяжении 15-20 минут — она сохраняет больше питательных веществ и дарит длительное чувство насыщения.
При выборе хлопьев быстрого приготовления важно внимательно изучить состав: он не должен включать сахар и консерванты. Лучшим вариантом являются хлопья из голозерного овса, которые отличаются высоким содержанием минералов и овсяного масла.
На что обратить внимание при покупке
- Избегайте продуктов с химическими ароматизаторами, красителями и подсластителями — они могут вызвать аллергические реакции и снизить пользу.
- Не закупайте овсянку впрок: срок хранения в картонной упаковке составляет около 6 месяцев, после открытия — 2-4 месяца.
- Не покупайте хлопья с темными пятнами или прогорклым/плесневелым запахом.
