Кекс на основе сгущенного молока — это невероятно простая и вкусная выпечка, идеально подходящая для чаепития. Благодаря мультиварке, процесс приготовления становится еще легче и быстрее, сообщает Мультиварка простые рецепты!.
Идеальные ингредиенты для вашего кекса
Чтобы создать этот восхитительный кекс, вам понадобятся следующие продукты:
- 380 г сгущенного молока
- 100 г сливочного масла
- 190 г пшеничной муки
- 10 г разрыхлителя теста
- по вкусу — ванилин
- 2 крупных яйца
Пошаговый процесс приготовления
1. Сначала взбейте яйца с помощью миксера до тех пор, пока их объем не увеличится вдвое. Это даст тесту легкость и воздушность.
2. В яичную массу добавьте размягченное сливочное масло и сгущенное молоко. Все тщательно перемешайте вновь с помощью миксера.
3. Постепенно вводите муку, ванилин и разрыхлитель, аккуратно перемешивая тесто с помощью лопатки, чтобы сохранить объем.
4. Подготовленное тесто выложите в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом.
5. Выпекайте на режиме «Выпечка» в течение 45 минут или в режиме «Мультиповар» при температуре 130°C — 60 минут.
После завершения выпекания дайте кексу немного остыть, затем украсьте по своему вкусу — посыпьте сахарной пудрой или добавьте фруктовые ломтики.
Теперь у вас есть прекрасный десерт к чаю, который точно впечатлит ваших близких!
