Лимонный кето-мармелад: простое наслаждение к чаю

Лимонный кето-мармелад: простое наслаждение к чаю

Следующий раз, когда захочется чего-то сладкого к чаю, стоит попробовать восхитительный лимонный кето-мармелад. Его приготовление не займет много времени и не требует сложных ингредиентов. Вот что вам понадобится для этого вкусного угощения:

  • Лимон (без кожуры) – 150 г
  • Эритрит в порошке – 100 г (или по вкусу)
  • Быстрорастворимый желатин – 1 ст. ложка
  • Силиконовые формы для конфет или льда

Процесс приготовления:

  • Начните с тщательно очищения лимонов: удалите кожуру и белую прослойку. Затем нарежьте их на кусочки и уберите косточки.
  • С помощью блендера превратите лимоны в гладкое пюре. Добавьте к нему эритрит и хорошо перемешайте.
  • Всыпьте желатин и прогрейте смесь в микроволновке до полного растворения желатина.
  • Разлейте получившуюся массу по формочкам и дайте остыть до комнатной температуры, после чего уберите их в холодильник для застывания.
  • Когда мармелад затвердеет, аккуратно извлеките его из формочек.
  • Для дополнительного вкуса можно обвалять готовый мармелад в порошке эритрита. Визуально это смотрится очень привлекательно, и каждый сможет выбрать свою любимую версию – просто или с пудрой. Это лакомство не только украсит ваше чаепитие, но и порадует ценителей низкоуглеводной кухни!

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

    Лента новостей