С началом весны приходит время радости и экспериментирования на кухне. А как насчет сделать что-то сладкое и полезное? Вместо того чтобы покупать готовые конфеты, зачастую наполненные сахаром и химическими добавками, стоит попробовать приготовить оригинальный мармелад самостоятельно.
Почему стоит отказаться от магазинного десерта?
В желании побаловать детей сладким многие обращаются к покупным зефиркам и мармеладам, не подозревая, что в их составе могут быть вредные вещества. Продукты, которые выглядят безобидно, могут стать причиной не только кариеса, но и других серьезных заболеваний, таких как диабет. Поэтому вместо того чтобы полностью исключать сладости, лучше сделать их более безопасными и натуральными, готовя их самостоятельно.
Простой рецепт мармелада
Приготовление мармелада занимает минимальное время и требует всего два ингредиента. Вам понадобится любое фруктовое пюре — это могут быть яблоки, груши или ягоды. Идеальным вариантом в данный момент станет пюре из манго.
Для 200 г пюре понадобится 10 г желатина:
- Замочить желатин в пюре на 10 минут;
- Постепенно прогреть до полного растворения;
- Вылить массу в силиконовые формочки;
- Оставить застывать в холодильнике.
Готовый мармелад можно нарезать или просто достать из формочек и подавать к чаю. Он станет отличным десертом для детей и взрослых, который не только радует вкусом, но и полезен для здоровья.
Если вам интересны другие полезные рецепты и поддержка единомышленников, стоит рассмотреть возможность вступления в Клуб «ЗОЖ не ПП | ЕСТЬ ЗДОРОВО!». Здесь вы сможете делиться практичными находками и получать обратную связь от других участников.
