Ищете идеальный завтрак, который не только быстро приготовить, но и насладиться его вкусом? Представляем вашему вниманию популярное блюдо — яичницу с беконом и авокадо, которая станет изюминкой любого утреннего застолья.
Необходимые ингредиенты
8 куриных яиц
6 полосок обжаренного бекона
1 спелый авокадо
2 столовые ложки сливочного масла
1/4 чайной ложки черного молотого перца
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана коровьего молока
Как приготовить
Сначала обжарьте бекон до хрустящей корочки, а затем отмерьте полстакана молока — выбирайте жирность по вашему усмотрению. Авокадо очистите и нарежьте кубиками.
В глубокой миске с помощью венчика тщательно взбейте яйца в течение 2 минут. Затем добавьте молоко, соль и черный перец, и еще немного взбейте в течение пары минут.
К яично-молочной смеси добавьте нарезанный авокадо и хрустящий бекон.
На большой сковороде растопите сливочное масло и вылейте содержимое миски, не перемешивая в течение первых 30 секунд.
С помощью деревянной или силиконовой лопатки аккуратно перемешивайте омлет, продолжая готовить еще 4 минуты.
Подавайте ваше яркое яичное блюдо с пышным обжаренным багетом, свежей зеленью или овощами. Угощение отлично подойдет как для большой семьи, так и для гостей!
Такой необычный, но простой завтрак точно вдохновит вас и ваших близких на чудесное утро.
