Этот яблочный пирог станет настоящим находкой, когда хочется порадовать близких чем-то сладким, но нет времени на сложные кулинарные эксперименты. Всего несколько простых ингредиентов, большинство из которых уже есть на кухне, и вот — на столе угощение дня, особенно в сезон яблок.
Кулинарный шедевр получается мягким, слегка влажным и невероятно ароматным. Совершенно идеально подходит для уютного семейного чаепития!
Как приготовить яблочный пирог
Процесс создания этого лакомства запоминается своей простотой:
- Взбить 3 яйца с 200 граммами сахара до появления пышной пены.
- Добавить 200 граммов сметаны и тщательно перемешать.
- Постепенно ввести просеянную муку с разрыхлителем, заменив венчик ложкой, и замешать до гладкости.
- Очистить 350 граммов яблок от кожицы и нарезать дольками. Форму смазать маслом или выстлать пергаментной бумагой. Выложить яблоки в один ряд, посыпать 2 столовыми ложками сахара.
- Залить яблоки приготовленным тестом и отправить в предварительно разогретую до 180°C духовку на 45-50 минут.
- Проверить готовность с помощью зубочистки – если она выходит сухой, пирог готов.
- Оставить пирог остывать, перевернуть на блюдо и по желанию украсить мёдом, сахарной пудрой или орехами.
Этот пирог будет вкусным как в тёплом, так и в холодном виде. Подавайте его к чаю и наслаждайтесь моментом!
Для удобства вот необходимые ингредиенты:
- Мука пшеничная – 250 г
- Сметана – 200 г
- Яблоки – 350 г
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 250 г
- Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
Приятного аппетита!
