Осенью и зимой в десертном меню особенно привлекают яблоки. Один из лучших способов их использования — яблочный коблер, который сочетает в себе аромат хрустящей корочки и нежность фруктовой начинки.
Что понадобится для коблера?
В качестве основных ингредиентов выделяются:
- Для теста:
- Мука — 180 г
- Сливочное масло — 80 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 80 г
- Натуральный йогурт — 100 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Разрыхлитель — 5 г
- Щепотка соли
- Для начинки:
- Сезонные яблоки — 6 шт. (около 800 г)
- Сахар — 80 г
- Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
- Корица — 1/2 ч. л.
- Лимон — 1/2 шт.
- Для подачи:
- Мороженое — 300 г
Приготовление коблера
Следуйте этим шагам, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр:
Подача и сервировка
После остывания коблера, порции можно сервировать с шариком мороженого, что добавит блюду особого шарма и освежит вкус. Проведите вечер с уютом и ароматом выпечки!
Не пропустите новый выпуск кулинарного шоу «ПроСТО кухня» завтра в 9:00 на СТС!
