Эта ананасовая пастила сочетает в себе мерцающую сладость тропического фрукта и легкую кислинку апельсина. Стремясь найти идеальный десерт, который понравится и детям, и взрослым, многие наткнутся на это чудо, которое станет отличной находкой для всех любителей сладкого.
Необходимые ингредиенты
- 3 стакана нарезанного ананаса (примерно один средний плод)
- 2-3 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка апельсинового сока
- 1 чайная ложка цедры апельсина
Пошаговый процесс приготовления
Сначала все ингредиенты помещаются в блендер и тщательно измельчаются до получения однородной массы.Затем подготовьте противень или форму размером 35х45 см, застелив ее специальным силиконовым ковриком или пергаментной бумагой.Полученную фруктовую пасту необходимо вылить на подготовленный противень и равномерно распределить с помощью силиконового шпателя. Толщина смеси должна составлять около 5 мм.Выпекайте при температуре 80C на протяжении 4-6 часов, пока поверхность не станет сухой и легко отделимой.После охлаждения аккуратно извлеките пастилу с противня, используя ножницы для нарезки на полоски (если использовалась пергаментная бумага, ее можно оставить). Скрутите кусочки в рулетики, сохранив пергамент внутри, и удалите неровные края.Храните в герметичной емкости или банке в холодильнике срок хранения до 2 недель.Наслаждайтесь натуральной сладостью и радуйте близких этим замечательным десертом!