С приближением Дня рождения мужчины, появилось желание порадовать его вкусным десертом. Вместо покупки готового торта в магазине, лучше окунуться в кулинарное творчество. Приготовление этого лакомства приносит удовольствие и помогает избавиться от осенней хандры. Торт может стать настоящим источником радости!
Ингредиенты для коржей и крема
Приготовление этого уникального торта требует простых, но вкусных ингредиентов:
Для коржей:
- Сгущенное молоко — 300 г
- Яйца — 3 шт.
- Щепотка соли
- Мука — 180 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Масло для смазки формы
Для крема:
- Сливки 33% — 200 мл
- Сгущенное молоко — 80 г
- Ванилин — 10 г
Приготовление торта
1. В пустую миску разбить яйца, добавить щепотку соли и взбить миксером в течение 4-5 минут до получения пышной массы.
2. Постепенно вводить сгущенное молоко, продолжая взбивать.
3. Объединить муку с разрыхлителем, просеять и добавить в яичную массу. Тщательно все перемешать.
4. Выпекать коржи на прямоугольном противне при температуре 180°C около 7-8 минут — получится 4 коржа. При желании можно разрезать их пополам и сделать 8 коржей.
5. В процессе выпечки коржей можно подготовить крем: предварительно охладите сливки в морозильной камере на полчаса. Взбить их до устойчивых пиков, добавляя сгущенное молоко и ванилин.
6. Намазать остывшие коржи кремом и пофантазировать с украшениями. Используйте кондитерскую смесь, кокосовую стружку, сахарную пудру, консервированные ананасы и свежезамороженную клубнику.
Торт получается невероятно нежным и вкусным. Настоятельно рекомендуется после такого кулинарного шедевра немного заняться спортом, чтобы сбалансировать калории. Тем не менее, удовольствие от этого десерта того стоит!
При приготовлении торта использовалась двойная порция ингредиентов, чтобы угостить всех гостей.
