Представляем вашему вниманию простой в приготовлении, но невероятно вкусный стейк из свинины, который покорит сердца всех любителей мясных блюд. Этот стейк, обжаренный в собственном соку, станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов, уступая лишь шашлыку. Не упустите возможность порадовать себя!
Ингредиенты для приготовления
- Свинина (шея) – 600 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Подсолнечное масло – 4 ст. л.
- Соевый соус – 4 ст. л.
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление стейков
Первым шагом необходимо тщательно промыть свинину и нарезать ее на порционные кусочки толщиной около 2 см. Далее следует посолить и поперчить мясо, добавить специи по вашему вкусу. Затем рекомендуется залить свинину соевым соусом и подсолнечным маслом. Репчатый лук нарезать полукольцами и добавить к мясу, после чего все тщательно перемешать.
Для маринования нужно накрыть смесь пленкой и оставить в холодильнике минимум на 2 часа. После этого сковороду стоит хорошо разогреть и обжарить каждый стейк на максимальном огне с обеих сторон до образования аппетитной корочки. Укладывайте по одному кусочку мяса на раскаленную сковороду и готовьте до полной прожарки. Готовые стейки можно подать с любым гарниром на ваше усмотрение.
Приятного аппетита! Теперь у вас есть секретный рецепт, который легко преобразит любой обед или ужин.
