Создать неповторимый вкус запеченного картофеля можно всего лишь с несколькими простыми ингредиентами. Эта ароматная чесночная картошка станет отличным угощением на любом столе, а также прекрасным гарниром к мясным и овощным блюдам.
Необходимые ингредиенты
- 500 г мелкого картофеля
- 80 г панировочных сухарей
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 головка чеснока
- 5 г укропа
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Процесс приготовления
Для начала необходимо тщательно очистить и промыть мелкий картофель, выбирая при этом клубни схожего размера.После этого картошку следует посолить и поперчить по своему вкусу. Можно добавить и другие любимые специи для разнообразия.Затем полейте картофель растительным маслом и щедро обваляйте в панировочных сухарях, чтобы они хорошо прилипли благодаря маслу.Переложите картофель в форму для запекания, а рядом поместите целую головку чеснока. Теперь можно ставить форму в предварительно разогретую духовку.Запекайте картошку при температуре 190C в течение 25-30 минут, пока она не станет мягкой. Как только картофель будет готов, очистите запеченный чеснок, выдавите его вчеснокодавкой и смешайте с картошкой.Чтобы добавить яркости вкусу, приправьте готовое блюдо мелко нарезанным укропом. Это придаст особенностей и аромата вашему ужину!Запеченная картошка с чесноком может подаваться как самостоятельное блюдо или гармонично сочетаться с разнообразными гарнирами.