Как приготовить вкусные манты дома: пошаговый рецепт

2 апреля 2026, 06:36

Манты это не только традиционное блюдо, но и отличное решение для уютного семейного ужина. Вдохновитесь простым домашним рецептом и научитесь готовить это угощение с нуля!

Необходимые ингредиенты

Для теста:

Мука 500 г
Яйцо 1 шт.
Вода 150 мл
Соль 0,5 ч.л.

Для начинки:

Фарш (говядина или свинина) 500 г
Лук 2 шт.
Соль и перец по вкусу
Сушеная петрушка 1 ч.л.
Вода 150 мл

Пошаговый процесс приготовления

1. Сначала приготовьте тесто, смешав муку, яйцо, воду и соль. Замесите однородное эластичное тесто, заверните его в пленку и оставьте на 30 минут.

2. Пока тесто отдыхает, займитесь начинкой: мелко нарежьте лук и соедините его с фаршем. Добавьте соль, перец и петрушку. Влейте немного воды для сочности.

3. Раскатайте тесто в тонкие круги, выложите начинку и аккуратно залепите манты, формируя полукруги или пакетики.

4. Готовьте манты на пару около 40 минут. Подавайте горячими с любимым соусом или сметаной!