Если вы ищете оригинальную закуску для праздничного стола, рулетики из говяжьего языка с хреном и огурцом – это идеальный выбор. Это блюдо не только эффектно выглядит, но и порадует ваших гостей великолепным вкусом.
Что понадобится?
Говяжий язык (отварной) – 6 ломтиков (примерно 110 г)
Легкий сливочный сыр (17%) – 150 г
Хрен – 5 ч. л. (по вкусу)
Соленый огурец – 1 шт.
Укроп – 2-3 веточки
Пошаговая инструкция
Приготовление рулетиков довольно простое:
В миску выложить сливочный сыр.
Добавить хрен. Рекомендуется вводить его постепенно, так как степень остроты может различаться. Таким образом, вы сможете контролировать вкус. Этот хрен прекрасно подойдет не только в рулетики, но и как соус для запеченного мяса!
Соленый огурец нарезать поперек пополам, а затем на тонкие полоски.
На один край полоски языка положить столовую ложку сырной начинки с хреном.
Сверху разместить ломтики огурца, чтобы они немного свисали за край языка.
Добавить веточку укропа.
Аккуратно завернуть рулетик, начиная от себя, и зафиксировать его зубочисткой.
Выложить готовые рулетики на красивое блюдо.
Это простое и эффектное блюдо украсит ваш стол и станет изюминкой любой вечеринки. Приятного аппетита!
