Кандидат технических наук и доцент кафедры технологии молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия Университета РОСБИОТЕХ, Зинаида Волокитина, поделилась с нами самыми распространенными ошибками, способными испортить ваш...
Все новости
Москва на пороге гастрономической революции, и глубинные корни французской кухни начинают прорастать в сердце столицы. Представляем пять новых заведений, которые обещают удивить и порадовать гурманов. Pomme Verte Пятницкая, 20 c1 Ресторан-сидрерия...
Кабачковая икра – это не просто закуска, а настоящая кулинарная находка, которая в последние десятилетия вернулась в наши кухни. Даже в самые трудные времена она оставалась популярной благодаря своей доступности и вкусовым качествам....
Ирга Смоуки зарекомендовала себя как один из самых интересных сортов этой ягоды, и его популярность продолжает расти. Этот сорт, возникший в 1952 году в Канаде, быстро адаптировался к условиям России, легко переживая зимние холода и не...
Красные щи, как оказалось, не имеют русских корней — их происхождение восходит к итальянской кулинарии. Заимствование традиции добавления помидоров и томатной пасты в суп произошло лишь в середине XX века, а не в древние времена, как могли бы думать...
Томатный суп с рыбой и фенхелем — это не только гастрономическое наслаждение, но и отличный способ согреться в холодное время года. Это блюдо сочетает в себе яркие вкусы и ароматы, которые сделают ваш обед незабываемым...
Ванная комната — важное пространство в каждом доме, и поддержание ее чистоты порой становится настоящей проблемой. Грязь, налет и известковые отложения постепенно накапливаются на плитке, и это может испортить впечатление от общего вида помещения....
Ровный и контролируемый процесс посола рыбы — это мечта любого шеф-повара. Главная задача заключается в том, чтобы рыба была солёной в нужной пропорции, без излишней солёности и без пресного вкуса. Ключ к успеху лежит в научном...
Создание настоящего кулинарного шедевра начинается с выбора правильных ингредиентов. Для приготовления идеального хрустящего слоя понадобятся: 30 грамм сливочного масла 30 грамм тростникового сахара 30 грамм миндальной муки
...
Печень в сочетании с грибами — это не только сытное, но и полезное блюдо, полное белка и микроэлементов. Такой ужин, следуя принципам сбалансированного питания, идеально подходит для тех, кто стремится...
Как правильно приготовить говяжий бифштекс? Этот вопрос вызывает множество уточняющих: а какой именно вид бифштекса интересует — натуральный или рубленый? Какой уровень прожарки вам больше по душе? Начнем с основ: что такое говяжий...
Вниманию любителей сладкого представляется тщательно подобранная коллекция из 20 уникальных рецептов чизкейков, собранных в одном месте для вашего удобства. Здесь найдутся как классические варианты, так и оригинальные решения, от знаменитого...
Не раз у садоводов возникает разочарование, когда тщательно подобранные многолетники после цветения начинают портить общий вид цветника. Ожидания не оправдываются — жёлтые пятна на листве, распадающиеся кусты, пустующие участки. Что же пошло...
Представляем удивительный салат из крабовых палочек с кукурузой и уникальным ингредиентом, который станет настоящим хитом на вашем столе.
Что нужно для блюда
Чтобы приготовить этот вкусный салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Крабовые палочки...
Летний день рождения требует особого подхода к кулинарным изыскам. Яркие цвета, свежие овощи и изобилие зелени — вот что должно радовать глаза и насытить вкус. Это идеальное время для того, чтобы удивить гостей разнообразными блюдами, которые станут...
Анна долго искала выход из тёмного тоннеля диабета, который лишил её радости на протяжении 13 лет. Каждое утро она начинала с бесконечных проверок и ограничения в питании, тревожась о том, как её организм отреагирует на завтрак. Воспоминания о...
Сегодня на повестке дня — удивительная закуска, которая освежит любое застолье, — маринованный редька дайкон с морковью. Этот пикантный салат не только играет яркими вкусами, но и прекрасно дополнит любое китайское меню!
Вдохновение из...
Сбор ягод смородины — это непревзойдённый момент для садоводов, но что делать, когда урожай уже собран? Рады сообщить, что после удачного сезона наступает время заботы о куста, чтобы защитить их от вредителей и подготовить к следующему...
Куриная грудка – это универсальный продукт, который подходит для быстрого и вкусного ужина. Котлеты из куриного филе не только нравятся всем, но и готовятся за считанные минуты. Эти котлеты могут легко переиграть привычные отбивные, ведь...
В каждой семье, особенно в праздничные дни, важно присутствие вкусной и питательной еды. Одним из безусловных фаворитов русского стола считается запеченная картошка с курицей — идеальное сочетание, которое объединяет семью за трапезой. Это блюдо...
