Ингредиенты:
Цветная капуста (целый кочан) — 700-800 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — для замачивания (1 ст. л. на литр воды), плюс по вкусу
Сушеные травы — 1-2 ч. л. (тимьян, розмарин, орегано или прованская смесь)
Молотый черный перец —...
Все новости
Кофейный глинтвейн — это коктейль, возникший из любопытства гурманов, стремящихся объединить в себе две страсти: ароматный кофе и пряное вино. Легенды утверждают, что этот напиток был впервые приготовлен в австрийской кофейне или на рождественской...
С приходом осени атмосфера вокруг постепенно меняется, и с ней приходят ощущения умиротворения и комфорта. С первыми дождями и прохладой, которые стали частью повседневности, хочется порадовать себя и близких чем-то вкусным и уютным, пишет Верхом на...
Взгляд на кухню с новой стороны: порой простая куриная тушка может стать ключом к целой неделе разнообразных и питательных обедов. У многих кулинаров остаются остатки после приготовления, которые обычно отправляются в мусорное ведро, но это не...
Еще в эпоху фараонов в Древнем Египте знали о минерале соде (sodium). Египтяне использовали её в процессе мумификации, добывая из озер. Позже, в XVIII веке, английский учёный Хемфри Дэви впервые выделил чистый натрий, а швед Йенс Берцелиус предложил...
Луковый гуляш — настоящий кулинарный хит, который порадует всю семью своим вкусом и ароматом. Этот простой, но в то же время изысканный рецепт, использующий мясо индейки, станет настоящим открытием на вашей кухне, пишет Шеф-повар Василий...
Защитник хоккейного клуба «Авангард» Максим Лажуа поделился своими кулинарными находками, которые он сделал во время своего пребывания в России. В интервью Allhockey.ru он рассказал о любимых блюдах, которые его...
Уникальное событие в городском сквереВ конце февраля город Еманжелинск станет свидетелем увлекательного фестиваля, посвященного русской кухне. Мероприятие не только позволит жителям округа заново открыть для себя разнообразие национального...
Погружение в мир ароматных и сытных супов может стать настоящим кулинарным приключением. Вот шесть непревзойденных вариантов, которые стоит попробовать!
Классика и новые традиции Котосупа авголемоно: этот греческий суп удивляет сочетанием...
Весна в самом разгаре: солнце светит все ярче, птицы распевают свои мелодии, а у плиты все еще мешается привычная овсянка. Но вот момент! Есть шанс превратить ее в изысканное блюдо, достойное гастронома!
28 апреля — день, когда завтрак должен зарядить...
Экономия в быту — это не только удел людей с ограниченными финансовыми возможностями, а также тех, кто стремится более рационально расходовать свои средства. Да и люди с хорошими доходами нередко предпочитают с умом использовать ресурсы...
В памяти многих людей сохранились яркие моменты из детства, когда в магазинах продавали молоко в больших флягах. Это были времена, когда за 1 рубль можно было купить 3 литра молока и еще оставить на сдачу несколько копеек. В детской радости можно было...
В поиске свежего и простого блюда, которое станет украшением как повседневного ужина, так и праздничного стола? Этот салат — идеальный выбор! Всего за 15 минут готовится аппетитное сочетание свежих ингредиентов, отличающееся насыщенным вкусом....
В мире консервирования огурцов есть множество интересных рецептов, но пикулы занимают особое место благодаря своему яркому вкусу и необычному маринаду. Секрет кроется в использовании куркумы и тщательно подобранных ингредиентов, которые делают эту...
Великий пост для православных христиан стартует 23 февраля и продлится до 11 апреля. Это время не только для соблюдения традиционных ограничений в питании, но и для духовного осмысления, о чем вспомнил Вахтанг Кипшидзе, заместитель...
Мясной фарш – это универсальный ингредиент, способный добавить разнообразия в любое блюдо. С его помощью можно творить от классических котлет до изысканных запеканок, ограничиваясь лишь воображением.
Однако, чтобы добиться наилучшего результата, нужно...
Вопрос о том, что должно содержаться в настоящем сгущенном молоке, остается актуальным. Как пояснила Инесса Генералова, эксперт по безопасности товаров, в составе качественного продукта должны присутствовать только молоко и сахар.Вместе с тем...
На этой неделе кулинарные мастера могут порадовать себя и близких оригинальными салатами. Это отличный способ разнообразить стол и удивить гостей новыми вкусами. Вот несколько...
Десять лет назад Лариса отправилась в ЗАГС, полная надежд на спокойное и уверенное будущее. Но, когда она покидала общую квартиру с одним чемоданом, понимание пришло поздно: надежда может обернуться болью.
Муж оставил ее неожиданно, без криков и...
Песочное печенье с орехами и сгущенкой - это настоящая находка для любителей сладостей. Ароматное, тающее во рту, с легким ореховым вкусом и нежной сладостью сгущенного молока, это лакомство идеально подходит к чаю и кофе. Простота приготовления...
