Урожай на огороде — это не только повод порадовать родных и друзей, но и возможность кулинарной фантазии. В рамках инициативы «Еда» на редакционной кухне проходила встреча с известным шефом и педагогом Виталием Тихоновым, руководителем ресторана...
Все новости
С наступлением холодов горячие супы становятся настоящим спасением. Рассольник — это классика, которая радует своими насыщенными ароматами и уникальным вкусом. Сегодня предлагается простой и быстрый вариант без каких-либо сложностей, который...
С 16 февраля России стартовала Масленичная неделя, один из самых ярких и радостных праздников, восходящий к традициям Древней Руси.
Эта неделя наполнена особой атмосферой, а кульминацией праздника станет сам день Масленицы, который в этом году...
Зима в полном разгаре, и пора побаловать себя согревающим блюдом! Этот быстрый и аппетитный суп готовится всего за 60 минут, а его яркие цвета обязательно поднимут настроение.
Ингредиенты 1 кг нарезанной свинины 1 зелёный перец 1 жёлтый...
Кабачки – это удивительный ингредиент, способный украсить множество блюд. Их можно использовать в мясных котлетах для сочности, добавлять в супы, запеканки и даже готовить хрустящие наггетсы. Но сегодня мы сосредоточимся на вафлях из кабачков!
Эти...
В частных бассейнах теперь можно не только разводить рыбу, но и получать массу удовольствия от её вкусовых качеств. Так, за период с 13 мая по 21 сентября удалось вырастить форель, вес которой увеличился с 200 до 500 граммов....
Зелёная аджика — это не только универсальный соус, но и настоящая находка для любителей острого. Ее свежий вкус идеально сочетается с мясными и овощными блюдами, добавляя изюминку в каждый укус. Предлагаем вам простой рецепт, который...
Кто не мечтал о путешествии в Азию, наслаждаясь неповторимыми вкусами? Этот рецепт предлагает уникальную возможность создать настоящую кулинарную атмосферу Юго-Восточной Азии прямо на своей кухне. Открыв холодильник и...
Выбор круассана — это искусство, и за советом можно обратиться к Оксане Кузнецовой, бренд-шефу и соучредителю пекарни La Poste. Она поделилась своими рекомендациями о том, на что стоит обратить внимание при покупке этого популярного изделия.
Как...
Приготовление домашней горчицы может показаться сложной задачей, но на самом деле это простое и увлекательное занятие. Готовая горчица из магазина часто оставляет желать лучшего: безвкусная и с ненужной сладостью, она ничего не сравнится с...
Тклапи — это удивительное грузинское лакомство, о котором мечтали многие дети. Вкус этой пастилы, приготовленной из солнца и фруктов, может радовать как сладкими, так и кисломолочными нотами, создавая неповторимую симфонию вкуса. Она не только...
Утка – это тот изысканный деликатес, который неизменно привлекает внимание на любом праздничном столе. Углублённый аромат, аппетитная румяная корочка и роскошный внешний вид создают впечатление, будто блюдо готовилось целый день. Однако на самом...
Когда речь заходит о приготовлении пищи в ресторанах высокой кухни, восхитительный вкус и идеальная текстура блюд становятся семейной тайной. Эти кулинарные шедевры создаются не только на основе дорогих ингредиентов, но и благодаря...
Сеть магазинов «Перекресток» активно погружается в атмосферу зимних забав, предлагая своим клиентам оригинальные наборы для приготовления мороженого в снегу. Взяв за основу популярные рецепты из социальных сетей, компания...
В современном мире, где стремление к здоровому образу жизни становится все более актуальным, использование лимона в кулинарии и медицине приобретает особую значимость. По статистике, около 50% лимонов оказывается выброшенными из-за высыхания или...
Когда речь идет о праздничном столе, закуски играют ключевую роль. Они должны быть не только вкусными, но и визуально привлекательными. Рассмотрим несколько интересных и разнообразных рецептов, которые станут настоящей изюминкой любого...
Что, если бы вам сказали, что здоровое питание может быть не только полезным, но и доступным? Сегодня разберем состав и стоимость трех вариантов брауни: магазинного, домашнего и правильного питания (ПП).Сравнение составовНачнем с магазинного брауни...
Среди кондитеров, как опытных, так и начинающих, часто возникает вопрос: что лучше украсит десерт — глянцевая глазурь или высококачественный шоколад? Оба варианта могут кардинально изменить внешний вид и вкус угощения, но...
Чай матча, завоевавший сердца многих ценителей изысканных напитков, стал настоящей сенсацией на современном рынке. Этот изумительный японский чай так прочно вошел в повседневную жизнь городских жителей, что некоторые производители даже...
Ромашковый чай — это не только вкусный напиток, но и настоящая находка для любителей релаксации. С его успокаивающими свойствами, чашка этого чая станет идеальным ужином перед сном, погружая в атмосферу умиротворения. Но не стоит забывать, что ромашка...
