Новости

Идеальный Dry Martini: как создать коктейль класса люкс
Среди коктейлей, которые покорили сердца многих, Dry Martini занимает особое место. Элегантный, стильный и утончённый, этот напиток стал символом роскоши. Пожалуй, никто не восславил его так, как легендарный Джеймс Бонд, который предпочитал, чтобы его...
17.01.2026, 17:49

Российские ученые создали уникальные ранозаживляющие пленки из коллагена трески
В Нижнем Новгороде группа исследователей внедрила прорывную технологию производства ранозаживляющих пленок на основе коллагена, полученного из трески. Результаты испытаний подтверждают, что новый...
17.01.2026, 16:53

Влияние туристического налога на привлекательность российских городов: мнение эксперта
С 2026 года в четырех городах России — Тюмени, Нижнем Новгороде, Курске и Самаре — вводится туристический налог, который, по мнению президента Федерации рестораторов и отельеров России Игоря Бухарова, может оказать значительное влияние...
17.01.2026, 16:00

Удивительная селена: рыба, отражающая лунный свет
Селена обыкновенная (Selene setapinnis) — это нечто большее, чем просто рыба. С первого взгляда она может показаться полированным металлическим объектом, оказавшимся в глубинах океана. Эту удивительную особь даже называют «рыбой-зеркалом», что, хотя и...
17.01.2026, 13:44

Грибной кофе: неожиданный гастрономический тренд Китая
Кофейная культура в Китае продолжает удивлять своими необычными экспериментами. В этом году внимание общественности привлекает лatte с лесными грибами, что заставляет многих задаться вопросом: куда движется мир гастрономии?Что за грибы?В регионе...
17.01.2026, 12:16

Ностальгия по советским столовым
Время, проведенное в советских cafeterias, остается в памяти многих как символ простоты и оригинальности. В разгаре социализма обязательные "комплексные обеды" завоевали неспроста сердца миллионов. Это не просто еда — это часть культуры, обычаев и...
17.01.2026, 10:44

Миф о кальции в обезжиренной молочке: факты против заблуждений
Существует распространенный миф, что кальций из обезжиренной молочной продукции не усваивается организмом. Этот вопрос вызывает споры и недопонимание среди сторонников здорового питания. Однако наука предлагает более обоснованный взгляд на...
17.01.2026, 09:17

Волшебные грибные пирожные: кулинарный шедевр для любого стола
Нежные и эстетически привлекательные бисквитные пирожные, напоминающие грибочки, давно завоевали сердца сладкоежек. Эти маленькие шедевры, созданные из легкого бисквита и пропитанные масляным кремом, способны украсить любой праздничный...
17.01.2026, 08:22

Cadillac в предвкушении дебюта в Формуле 1: Время на исходе
Подготовка к вызовуCadillac готовится к своему первому выступлению в Формуле 1, и под руководством Грэма Лоудона команда сталкивается с непростыми задачами. Время становится их главным противником, поскольку осталось всего несколько месяцев до...
17.01.2026, 06:27

Венские куличи: кулинарное вдохновение
С наступлением праздников многие начинают готовить традиционные угощения. Венские куличи, обладающие удивительным вкусом и ароматом, станут настоящим украшением любого стола. Давайте разберемся, как их...
17.01.2026, 01:50

Тропические вкусы: пять салатов с ананасом, которые удивят вас
Салаты с ананасом способны преобразить любой стол, привнося в блюда яркую сладость и легкую пикантность. Этот экзотический фрукт отлично сочетается как с мясом, так и с морепродуктами или овощами, украшая как повседневное меню, так и праздничные...
17.01.2026, 00:29

Как праздничные угощения могут стать поводом для активной прогулки: подсчеты калорий
Праздничные застолья — это не только удовольствие, но и испытание для фигуры. Гурманы могут порадоваться: нет необходимости отказываться от любимых блюд, просто важно знать, сколько шагов потребуется, чтобы «сжечь» калории. Алкогольные напитки и...
16.01.2026, 23:15

Как научить детей правильному питанию: советы от эксперта
Вопрос о правильном питании детей становится всё более актуальным в современном обществе. Многие родители задумываются о том, как воспитать у своих детей здоровые пищевые привычки, не прибегая к строгим запретам. Мудрость традиций Опыт...
16.01.2026, 21:46

Изюминки кулинарии: лучшие рецепты из фарша для каждого повода
Насыщенные и вдохновляющие блюдаФарш — универсальный ингредиент, который позволяет создать множество вкусных и питательных блюд. Его используют для приготовления как традиционных, так и экзотических кулинарных шедевров, успешно сочетая с...
16.01.2026, 19:50

10 секретов идеального бисквита: как добиться пышности и легкости
Бисквит – это не просто выпечка, а основа для множества десертов, и его приготовление требует некоторых знаний и навыков. Вот несколько ключевых советов, которые помогут добиться безупречного результата. Заготовка ингредиентов Первым делом стоит...
16.01.2026, 19:02

Мясные деликатесы на новогоднем столе
Подготовка к новогодним праздникам всегда вызывает восторг. Одним из самых значимых аспектов является создание меню, которое сможет поразить гостей. Мясные блюда занимают центральное место на любом торжественном столе, и именно они становятся основным...
16.01.2026, 17:40

Итальянский клубничный пирог, который покорит ваши сердца
Эта кулинарная изюминка поможет раскрыть все прелести свежей клубники. Легкий и воздушный гриб, пропитанный густой ягодной начинкой, станет настоящим шедевром на любом столе. Приготовление данного пирога не займет много времени, а результат удивит...
16.01.2026, 15:14

Универсальный рецепт низкоуглеводной шарлотки с ягодами
В мире низкоуглеводного питания готовить стало легче. Совсем недавно кулинары открыли секрет, который радует любителей десертов — кето-шарлотка на основе сметаны, яиц и ягод. Этот десерт стал фаворитом среди тех, кто следит за своим рационом, но...
16.01.2026, 14:07

Что такое домашний автоклав?
Автоклав — это незаменимый помощник для тех, кто увлечён консервированием. Данный аппарат сочетает в себе герметичность и высокую эффективность, обеспечивая надежное хранение продуктов без потери их натурального вкуса и полезных свойств.Принцип работы...
16.01.2026, 12:37

Куриный бульон: как создать питательный и целебный эликсир здоровья
Куриный бульон — не просто ингредиент для супов, а подлинный источник витаминов и полезных веществ. Правильно приготовленный, он способен значительно укрепить иммунную систему и поддерживать здоровье при простудных заболеваниях.Ценность куриного...
16.01.2026, 09:32